スモークサーモンの混ぜ寿司
米と調味料を混ぜて炊くだけで、簡単に酢飯ができるお手軽寿司です。
調理時間 30 分
約 343 kcal（1人分）
2人分
- スモークサーモン5枚
- 米2カップ
- キュウリ1本
- 白炒りゴマ大さじ2
- 水400ml
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酢 大さじ4、酒 大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩 小さじ1）
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炊飯器に、米・水・Aを入れて普通に炊き、酢飯を作る。
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スモークサーモンを食べやすい大きさに切り、キュウリは薄い輪切りにする。
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（1）に、（2）と白炒りゴマをさっくり混ぜ合わせる。
簡単だけどおいしくて、豪華なお寿司です。酢飯の材料を一緒に炊き込むことで、酢のにおいが強くない酢飯ができます。
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