カブの豆乳粥
カブと豆乳を使った、優しい味のお粥レシピです。
調理時間 25 分
約 251 kcal（1人分）
2人分
- ご飯1膳
- カブ1個（150g）
- ベーコン2枚（40g）
- 水600ml
- 豆乳200ml
- 塩・黒こしょう各少々
- カブの葉少々
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カブは、皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。
カブの葉は、小口切りにする。ベーコンは、1cmの幅に切る。 -
鍋に水を入れ、ご飯とカブとベーコンを加えて煮る。
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カブがやわらかくなったら豆乳を加え、塩・黒こしょうで味を調える。
器に盛り、カブの葉をちらす。
カブの代わりに七草を入れると、「七草の豆乳粥」になります。
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