牛ひき肉のカラフルバーグ
見た目もかわいく、子供も喜ぶハンバーグです。
調理時間 30 分
約 325 kcal（1人分）
2人分
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タマネギは、みじん切りにする。
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フライパンにサラダ油小さじ1を熱して、タマネギを透き通るまで炒め、ボウルに移す。
タマネギが少し冷めたら、（A）を入れてよく練る。 -
パプリカの両端を切り落とし、2つの輪を作る。
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パプリカの切り落とした部分を、みじん切りにして（2）に混ぜ込む。
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（3）の中に（4）を入れて耐熱皿にのせ、電子レンジ（強）で2分程加熱する。
フライパンにサラダ油小さじ1を熱して、両面をこんがり焼く。 -
皿に盛って、パセリを添える。
ハンバーグは電子レンジに加熱してから焼くと、火の通りが早くなります。牛ひき肉の代わりに、合いびきでもOKです。
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