白菜とえのき茸のショウガじょうゆ和え
ショウガじょうゆで和えた、さっぱり風味の一品です。
調理時間 15 分
約 36 kcal（1人分）
2人分
- 白菜200g（2枚位）
- えのき茸100g（1パック）
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（ショウガ汁・しょうゆ 各大さじ1）
-
白菜は、ざく切りにする。
えのき茸は、根を取りほぐす。 -
鍋に湯を沸かして、白菜をゆでる。
ゆであがりにえのき茸を加えて、さっとゆでる。
ざるに上げて水気をきつく絞る。 -
（A）を合わせて（2）を和え、器に盛る。
簡単にできる一品です。白菜が余ったときにお試し下さい。
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