ヒラメのバルサミコソース
あっさりしたヒラメも、ソテーしてソースをかけることで味にボリュームがでます。
調理時間 20 分
約 117 kcal（1人分）
2人分
- ヒラメ（刺身用）100g
- 白ネギ5cm
- プチトマト2個
- 小麦粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩・こしょう各少々
- ハーブ適宜
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（バルサミコ・しょうゆ 各大さじ1）
-
プチトマトは、4等分に切る。 -
小麦粉を、薄くつける。 -
焼けたら皿に盛り、プチトマトを添える。 -
-
（3）に（4）をかけて、ハーブを飾る。
オリーブオイルで魚をカリッと焼くことで魚臭さが取れ、ソースとも相性が良くなります。
「ヒラメのバルサミコソース」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
