小松菜の味噌煮
カルシウムやビタミンがたっぷりの小松菜を使った、白味噌仕立ての京風煮物レシピです。
調理時間 10 分
約 108 kcal（1人分）
2人分
- 小松菜1束（約200g）
- 油揚げ1枚
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（だし汁 100ml、みりん 大さじ1、白味噌 小さじ2）
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小松菜は、2cmの長さに切る。
油揚げは熱湯を注いで油抜きし、縦半分に切ってから薄切りにする。 -
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沸騰後1分煮て、器に盛る。
仕上げに、お好みで一味唐辛子などを加えても良いでしょう。
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