イサキのキャベツ巻き
フライパンを使い、イサキをたっぷりのキャベツと共に蒸し煮にした、ヘルシーな魚料理です。
調理時間 25 分
約 241 kcal（1人分）
2人分
- イサキ2切れ（160g）
- キャベツ2枚（200g）
- ニンジンのすりおろし大さじ2
- 塩・こしょう各少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒・水 各50ml）
B（マヨネーズ 大さじ2、辛子 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ2）
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イサキに塩・こしょうをふる。
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沸騰後は、5分煮る。 -
（5）の上下を返し、3分煮る。
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器に（6）を盛り、つまようじを外す。
合わせた（B）を添える。
キャベツは生のままでは包みにくいので、電子レンジで加熱をしてやわらかくしましょう。簡単にできるうえ、火の通りも良くなります。
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