ポークチャップタマネギソース
タマネギのすりおろしをソースに入れた、深みのある豚肉レシピです。
調理時間 15 分
約 339 kcal（1人分）
1人分
- 豚肩ロース（テキカツ用）1枚
- タマネギ1/4個
- 塩・こしょう各少々
- サラダ油大さじ1/2
- ローズマリー適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（水 大さじ3、ケチャップ 大さじ2、ウスターソース 大さじ1、ニンニクのすりおろし 小さじ1/4）
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タマネギは、すりおろす。
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豚肩ロースは、塩・こしょうをふる。
フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼いて、いったん取り出す。 -
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器に盛り、ローズマリーを添える。
豚肉を焼いたフライパンは洗わず、残っている肉汁でソースを作るときに利用しましょう。
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