スズキのパピヨット
パピヨットとは、フランス料理の紙包み焼きのこと。包んで焼くだけなので、とても簡単です。
調理時間 20 分
約 146 kcal（1人分）
2人分
- スズキ2切れ
- タマネギ1/4個
- シメジ1/3パック
- レモン1/4個
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（白ワイン 大さじ1、塩・こしょう 各少々）
B（バター 小さじ2、ディル 2本）
-
スズキは表面に切り込みを入れ、（A）をふる。
-
タマネギは、薄切りにする。
シメジは、ほぐす。
レモンは、くし型に切る。 -
-
-
230℃に予熱したオーブンで、15〜20分焼く。
（紙が膨らんできて、良い香りがしたら良い。） -
焼き上がったら器に盛り、レモンを添える。
焼いているうちに紙が膨らみますので、食卓にそのまま出して、食べるときに紙を破ると、膨らんだところからとても良い香りが広がります。
熱いうちにレモンをかけて召し上がって下さい。
「スズキのパピヨット」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
