ジュンサイの冷汁風そうめん
ゴマとすだちの効いた、のどごしの良い冷汁風そうめんです。食欲のないときにおすすめです。
調理時間 20 分
約 322 kcal（1人分）
4人分
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ショウガの絞り汁を加える。 -
ミョウガは、千切りにする。
ジュンサイは水でよく洗い、湯通しする。 -
大葉・すだちは、半分に切る。
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（2）・（3）・いくらをところどころにのせ、炒りゴマをふる。
作り置きをすると麺がふやけるので、つゆと具は冷蔵庫で冷やしておきましょう。また、そうめんは食べる直前にゆで、冷水で洗ったものを加えましょう。
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