バラエティタコ焼き

ミニトマトとチーズ、ケチャップ味のエビ、ベーコンポテト、ツナマヨなど、色々な具が入ったタコ焼きです。

バラエティタコ焼き

調理時間 25 分

約 295 kcal（1人分）

材料6人分

  • ミニトマト6個
  • スライスチーズ2枚
  • 小エビ8尾
  • ベーコン1枚
  • ジャガイモ1個
  • ツナ缶詰（小）1缶
  • マヨネーズ大さじ2
  • サラダ油少々
  • ソース・合わせ調味料・その他
  • A（タコ焼き粉　225g[1/2袋]、水　適量[袋表示量]）
    B（ケチャップ　大さじ2、酒・砂糖　各大さじ1/2、ネギ・ショウガのみじん切り　各少々、塩　少々）

作り方

  1. ボウルに（A）を入れ、よく混ぜる。
  2. ミニトマトは、半分に切る。
    スライスチーズは、8等分に切る。
  3. 小エビは、殻・尾・背わたを取って、耐熱容器に入れる。
    （B）を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
  4. ジャガイモは、1cm角に切る。沸騰した湯に入れ、やわらかくゆでる。
    ベーコンは、フライパンでさっと炒めて、みじん切りにする。
  5. ツナ缶詰は、水気を切ってマヨネーズと混ぜる。
  6. タコ焼き器にサラダ油を敷き、（1）を流し入れる。
    外側が固まりかけたら、（2）・（3）・（4）・（5）をひとつの穴にそれぞれ入れる。
    周りが焼けたら、ピックで90度回転させて焼き、もう一度90度回転させ、こんがり焼く。
ナス子さんpoint

外はカリッと、中はふわふわになるよう、サラダ油はていねいに敷きましょう。
生地は穴にあふれるくらい流し入れ、流れ出た生地を穴の中に入れるように焼くと、ふっくらとしたタコ焼きになります。

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