アユの甘露煮とキュウリの酢の物
アユの甘露煮のこっくりとした味を酢の物にした、さっぱりとした味の一品です。
調理時間 20 分
約 129 kcal（1人分）
2人分
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アユの甘露煮は、一口大に切る。
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しんなりとしたら、もんで軽く絞る。 -
ショウガは薄い千切りにして、水にさらす。
水気を切る。 -
ボウルに（A）・（1）・（2）を入れて和える。
器に盛り、上に（3）をのせる。
キュウリは塩をふってからしばらくおいて置くと、水分が出るので、軽く絞ってから調味料と和えましょう。
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