レーズンの黒糖蒸しパン
なつかしい味の黒糖蒸しパンにレーズンを加えて、フルーツの甘さをプラスしました。
調理時間 30 分
約 137 kcal（1人分）
6人分（6切れ）／15cmの丸型
- レーズン30g
- 黒砂糖（粉末）50g
- 卵2個
- 牛乳60ml
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（小麦粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を合わせて、ふるっておく。
- 15cmの丸型に、クッキングシートを敷いておく。
- 蒸し器に水を張っておく。
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ボウルに卵を溶きほぐし、泡立て器でよく混ぜる。
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（3）に（A）を加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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強火にかけた蒸し器に入れ、18〜20分蒸す。
蒸し上がったら、等分に切って器に盛る。
牛乳を加えたら、なめらかな状態になるまで混ぜ合わせましょう。蒸し器で調理するときは、濡れふきんを蒸し器にかけて使いましょう。
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