電子レンジで簡単！サワラの中華香味ソース
サワラとあんを電子レンジで加熱するだけで、あっという間に一品できます。
調理時間 15 分
約 169 kcal（1人分）
2人分
- サワラ140g
- 白ネギ5cm
- ショウガのすりおろし小さじ1
- ゴマ油小さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒 大さじ1、片栗粉 小さじ1、塩・こしょう 各少々）
B（水 100ml、鶏ガラスープの素 小さじ1/2）
水溶き片栗粉（片栗粉 小さじ1、水 小さじ1/2）
-
水にさらして、水気を切る。 -
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分〜2分30秒位加熱する。 -
水溶き片栗粉を加え、よく混ぜる。 -
（2）を器に盛り、上から（3）をかける。
ゴマ油をふり、（1）・ショウガのすりおろしをのせる。
電子レンジで加熱する際、ムラがないよう、サワラは平らに並べましょう。加熱時間は目安ですので、加熱具合を見ながら調整しましょう。
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