タイのアジアン風煮込み
タイを多種類のハーブを使ったソースで煮た、アジアの香り満点の一品です。
調理時間 20 分
約 157 kcal（1人分）
1人分
- タイ小1切れ（70g）
- タマネギ1/4個（50g）
- オレンジ30g
- 香菜3本程度
- 水2/3カップ
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（レーズン 5g、クミン・コリアンダー・サフラン・ローズマリー[生]・タイム 各ひとつまみ、塩 小さじ1、固形コンソメ 1個）
-
オレンジは皮をむき、実をくし形に切り取る。
香菜は、5cmの長さに切る。 -
タイを加え、弱火で約10分煮る。 -
（2）に香菜を加え、香りが付くように弱火で1分煮て、器に盛る。
たくさんのハーブ類を使う中、オレンジと香菜がエキゾチックなアジアの雰囲気をかもし出します。
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