ハチミツ風味のキャロットサラダ
ハチミツとオレンジ果汁でニンジン特有の臭みがなくなり、ニンジン嫌いの方にも、食べやすいサラダです。
調理時間 20 分
約 68 kcal（1人分）
4人分
- ニンジン2本
- パイナップル（缶詰）輪切り4枚
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（ハチミツ・オレンジ果汁 各大さじ2、レモン汁 大さじ1、塩 小さじ1/3）
塩水（水 1カップ、塩 小さじ1）
- あらかじめ準備しておくこと
- ボウルに、（A）を混ぜ合わせておく。
-
しんなりとしたら、塩気を洗い流さないようにしながら、水気を切る。
パイナップルは、輪切りを8等分する。 -
冷蔵庫でよく冷やすと、さらにおいしくなります。オレンジ果汁は、果汁100％のオレンジジュースでも良いです。
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