イワシのカレー煮込み
栄養満点のイワシをカレーで煮込んだ、簡単レシピです。
調理時間 20 分
約 255 kcal（1人分）
1人分
- イワシ2尾（80g）
- タマネギ1/2個（100g）
- パセリのみじん切り適量
- オリーブオイル小さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（塩・こしょう・ガーリックパウダー 各少々）
B（水 大さじ3、白ワイン 大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1/5、こしょう・ガーリックパウダー・カレー粉・クミン 各少々）
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フライパンにオリーブオイルを熱し、きつね色になるまで炒める。
（B）を加え、味を調える。 -
器に盛り、パセリのみじん切りをちらす。
タマネギは、焦がさないように気を付けましょう。
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