鶏肉とエリンギのオレンジ煮
オレンジとハーブが鶏肉とぴったり！新しいおいしさの一品です。
調理時間 20 分
約 197 kcal（1人分）
1人分
- 鶏もも肉70g
- タマネギ1/4個（50g）
- オレンジ1/4個（50g）
- エリンギ1本（50g）
- 水120ml
- オレンジの皮（細切り）適量
- ディル（生）適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（固形ブイヨン 1個[4g]、ローズマリー[生] 1枝、クミン 小さじ1/2、塩 ふたつまみ[0.6g]、香菜・サフラン 各少々）
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オレンジは皮をむき、房から実を出す。
エリンギは、軸の下部分に十字の切り目を入れ、食べやすい大きさになるよう手で縦に裂く。 -
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（3）を器に盛り、オレンジの皮・ディルを飾る。
鶏もも肉は細かく切らず、大きいまま使いましょう。
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