一口ステーキ
ニンニクチップが味のアクセントになる、おもてなしにぴったりな一品です。
調理時間 15 分
約 302 kcal（1人分）
2人分
- 牛ステーキ肉（角切り）200g
- クレソン1/4束
- トマト小1個
- レモンの輪切り2枚
- ニンニクの薄切り1かけ
- バター15g
- 塩・こしょう各適量
- サラダ油大さじ1/2
- 揚げ油適量
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ニンニクの薄切りは、低温（150〜160℃）の揚げ油で揚げる。
トマトは、6等分にする。 -
器に（2）・（3）・クレソンを盛る。
牛ステーキ肉の上にレモンをのせ、その上にバターを盛る。
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