鶏肉とホウレンソウのマヨネーズ焼き
こんがり色付いたパン粉と、マヨネーズの香りが食欲をそそります。
調理時間 20 分
約 257 kcal（1人分）
1人分
- 鶏もも肉（皮なし）80g
- ホウレンソウ1/3束（100g）
- マヨネーズ小さじ2
- パン粉小さじ1
- マーガリン小さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（白ワイン 大さじ1、塩・こしょう・ガーリックパウダー 各少々）
B（ナツメグ・塩・こしょう 各少々）
- あらかじめ準備しておくこと
- 鍋に湯を沸かす。
- オーブンは、200℃に温めておく。
-
ホウレンソウは、沸騰した湯でゆでて水気を絞り、4cm位の長さに切る。 -
-
（2）の中央に（1）の鶏肉をおき、200℃のオーブンで10分焼く。
鶏肉にマヨネーズ・パン粉を順にかけて、焼き目が付くまで5分焼く。
マヨネーズと焦げ味がおいしさを出すので、薄味でも物足りなさを感じさせません。
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