肉豆腐
いつでも食べたい豚肉と豆腐に、じっくりと味がしみた定番の煮物です。
調理時間 20 分
約 321 kcal（1人分）
2人分
- 豚もも薄切り肉150g
- 豆腐200g
- 長ネギ100g
- 糸こんにゃく100g
- 一味唐辛子適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒・薄口しょうゆ 各50ml、水 30ml、砂糖 大さじ1）
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豆腐は四等分に切る
長ネギは、5mm幅の斜め切りにする。
糸こんにゃくは、3cmの長さに切る。 -
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具材をひと混ぜし、2〜3分煮る。 -
（3）を器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。
鍋に具が一面に並ぶように加えましょう。
煮込んでからは、しっかりと味がしみ込むように、ひと混ぜしながら煮ましょう。
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