モロヘイヤとろとろ丼
ネバネバ納豆、とろとろにしたモロヘイヤ、とろーり長芋の3つの組み合わせで、ヘルシーで簡単な丼レシピです。

調理時間 15 分
約 474 kcal(1人分)
1人分
- ご飯200g
- モロヘイヤ60g
- 長芋50g
- 納豆40g
- 酢小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
- 辛子少々
-
モロヘイヤは、ゆでて1cm幅に切り、塩を混ぜる。
-
長芋はすりおろし、酢を加えて混ぜる。 -
納豆は箸でよくかき混ぜて、辛子を加えてさらに混ぜる。 -
丼にご飯を盛り、(1)・(2)・(3)をのせて、上からしょうゆをかける。


モロヘイヤは、食べやすいように小さく刻みましょう。長芋の変色を防ぐために、酢を加えてよく混ぜましょう。
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