ピリ辛すき焼き
コチュジャンがアクセントの、甘辛い牛肉とタマネギのソテーです。
調理時間 15 分
約 306 kcal（1人分）
1人分
- 牛もも肉薄切り100g
- タマネギ1/4個
- ゴマ油小さじ2
- 塩ひとつまみ
- 青のり（飾り用）適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒・しょうゆ 各小さじ2、砂糖 小さじ1/2、コチュジャン 小さじ1/3）
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タマネギは、薄切りにする。
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鍋にゴマ油と（1）を入れ、塩を加えてしんなりするまで炒める。
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（2）に牛肉を加えてさっと炒め合わせ、（A）を加えて5分程煮る。
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（3）を器に盛り、青のりをちらす。
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