鶏肉とシイタケの和風ドリア
年配の方にもおすすめ！和風テイストのドリアです。
調理時間 70 分
約- kcal
4人分
- 米2合
- 鶏肉80g
- シイタケ4枚
- ニンジン80g
- 長芋200g
- アサツキ2〜3本
- 昆布5cm角1枚
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（薄口しょうゆ・酒 各小さじ1）
B（酒・薄口しょうゆ・みりん 各大さじ1、塩 小さじ1/4）
C（生クリーム 50ml、塩 小さじ1/4）
- あらかじめ準備しておくこと
- オーブンは、220℃に温めておく。
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米はといで、ざるに上げる。
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（4）に（B）を入れてから、2合の水加減まで水を注ぐ。
軽く混ぜて、炊飯器で炊く。 -
（5）が炊きあがったら昆布を取り出し、千切りにして戻す。
全体を混ぜ合わせて、耐熱容器に入れる。 -
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アサツキは小口切りにし、上にちらす。
鶏肉は、下味を付けてから炊くのがポイントです。
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