鶏肉のレンジ蒸しバターしょうゆ風味
電子レンジで蒸し上げる、お手軽レシピ。バターしょうゆと鶏肉の相性は抜群！ご飯が進みます。
調理時間 60 分
約 271 kcal（1人分）
4人分
- 鶏もも肉2枚（500g）
- タマネギ1個
- イタリアンパセリ少々
- バター大さじ2
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒 大さじ3、しょうゆ・みりん 各大さじ2）
B（酒・しょうゆ 各大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1/2、こしょう 少々）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を混ぜ合わせておく。
-
（A）をもみ込んで15分程度置き、下味を付ける。 -
いったん取り出して、鶏もも肉を裏返し、もう一度ラップをして約3分加熱する。
そのままラップを取らずに30分程度置き、余熱で中までしっかりと火を通す。 -
タマネギを、薄切りにする。
-
（B）を加え、ひと煮立ちさせる。 -
（2）を食べやすく切り分け、器に盛る。
（4）をかけて、イタリアンパセリを飾る。
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