ケーク・サレ
ホットケーキミックスを使って作る、混ぜて焼くだけのお手軽ケーク・サレ。朝食やパーティーにもぴったり！
調理時間 60 分
約 190 kcal（1人分）
8人分／24cm×9cm×深さ6cmのパウンド型
- ホットケーキミックス1袋（150g）
- ベーコン4枚
- タマネギ（中）1/2個
- ブロッコリー1/2株
- ドライトマト4個
- オリーブオイル小さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（卵 2個、牛乳 1/4カップ、オリーブオイル 大さじ4）
B（ピザ用チーズ 大さじ4、ハーブソルト 小さじ1、粗挽き黒こしょう 少々）
- あらかじめ準備しておくこと
- オーブンは、180℃に温めておく。
- パウンド型の内側にオリーブオイル（分量外：適量）を薄く塗っておく。
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タマネギは、薄切りにする。
ベーコンは、1cm幅に切る。
ブロッコリーは子房に切り分け、硬めに塩ゆでする。 -
ドライトマトは、ぬるま湯に10分程漬けて戻す。
水気を絞って、1個を半分に切る。 -
タマネギがしんなりするまで、炒める。 -
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180℃のオーブンで40分焼き、竹串を刺して何も付いてこなければ良い。
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