力うどん
香ばしく焼いたもちが入った、ボリュームたっぷりのうどんです。
調理時間 20 分
約 661 kcal（1人分）
2人分
- 冷凍うどん2玉
- もち4個
- 鶏むね肉200g
- 長ネギ2本
- 一味唐辛子少々
- サラダ油少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（だし汁 5カップ、薄口しょうゆ 大さじ4、みりん・酒 各大さじ1、塩 小さじ1）
-
鶏肉は、一口大に切る。
長ネギは、斜め切りにする。 -
オーブントースター（500W）で焦げ目が付くまで、様子を見ながら5分程度焼く。 -
沸騰したら冷凍うどん・（1）を加えて、ひと煮立ちさせる。 -
（3）を器に盛り、その上に（2）をのせる。
お好みで、一味唐辛子をふる。
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