サバのおろし煮
脂ののったサバを、たっぷりのダイコンおろしで煮付けた一品。ダイコンおろしのおかげで、サバの臭みが気にならず食べられます。ご飯がすすむ味付けです。
調理時間 20 分
約 198 kcal（1人分）
2人分
- サバ2切
- ダイコン300g
- 青ネギの小口切り1本分
- 小麦粉適量
- サラダ油適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（だし汁 150ml、しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1/2）
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煮立ったら、（2）の皮目を上にして並べ、蓋をして弱火で5分煮る。 -
ダイコンは、皮をむいてすりおろす。
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器に（5）を盛り、青ネギをちらす。
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