アスパラガスのミラノ風
アスパラガスのおいしい時期にぜひ作りたい、イタリアの定番料理です。半熟の黄身をアスパラガスにからめて頂きます。朝食にもぴったり！
調理時間 10 分
約 145 kcal（1人分）
2人分
- アスパラガス4本
- 卵2個
- 粉チーズ大さじ2
- バター大さじ1
- 塩適量
- こしょう少々
- オリーブオイル少々
-
器に盛り、粉チーズをふる。 -
卵を割り入れ、黄身が半熟状態の目玉焼きを作る。
（1）の上にのせる。 -
（2）のフライパンの表面をキッチンペーパーで拭き取り、バターを加えて中火で熱し、焦がしバターを作る。
-
（2）の上に（3）をかける。
「アスパラガスのミラノ風」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
