黒ゴマ粥（フギムジャジュク）
黒ゴマの風味豊かなお粥は、普段の食事にもぴったり。キムチと合わせれば、栄養バランスが良くなります。
調理時間 25 分
約- kcal
4人分
- 米1カップ
- 黒ゴマ3/4カップ
- 水4カップ
- 塩大さじ1/2
- 松の実少量
- あらかじめ準備しておくこと
- 米は洗って、水（分量外）に2時間程浸し、ザルにあげる。
-
米・黒ゴマが細かくなるまで攪拌してから漉す。 -
こげ付かないようにかき混ぜながら、とろみが付くまで火にかけ、塩で味を調える。
器に注ぎ、松の実を飾る。
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