ネギ鶏（パダク）
たっぷりのネギがアクセントになった、おいしいフライドキチンです。練り辛子のたれをかければ大人向けの一品になります。
調理時間 40 分
約- kcal
4人分
- 鶏もも肉600g
- サラダ油適量
- 長ネギ1本
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（塩 小さじ1/2、コショウ 少々、酒 大さじ1、ショウガ汁 小さじ1）
たれ（練り辛子 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1）
B（小麦粉 1/4カップ、卵 1個）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を混ぜ合わせておく。
- （B）を混ぜ合わせておく。
- たれの材料を混ぜ合わせておく。
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器に盛り付け、長ネギをのせる。
食べるときに、たれを回しかける。
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