漬けまぐろの雑穀とろろ丼
低脂肪高タンパクで鉄分が豊富なマグロとビタミンEが豊富なアボカドを使った丼です。食物繊維が豊富な雑穀米のご飯と長芋の組み合わせで満腹感が得られ、夕食にぴったりの一品です。
調理時間 45 分
約 503 kcal（1人分）
4人分
- 米2合
- 雑穀米1パック(25g)
- マグロ１さく(300g)
- 長芋小1本(200g)
- アボカド1個
- 青ネギ2本
- 酢少々
- わさび適宜
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ 大さじ3、みりん 大さじ1/2）
-
米は洗い、雑穀米を加えて既定の水分量で炊く。
-
まぐろは1.5cm角に切る。アボカドは皮をむいてタネを取り除き、1cm角に切る。青ネギは小口切りにする。
-
-
長芋はすりおろし、酢を加えて混ぜ合わせる。
-
「漬けまぐろの雑穀とろろ丼」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
