炒め夏野菜のカレー風味
夏野菜をさっと炒め、カレー粉とココナッツミルクで炒め煮にしました。ご飯にもよく合う一品です。
調理時間 20 分
約 121 kcal（1人分）
2人分
- あらかじめ準備しておくこと
- オクラはさっと塩ゆでし、乱切りにする。
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野菜は拍子きりにし、ニンニクはスライスする。エビに軽く塩（分量外 少々）を振っておく。
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