牛肉と菜の花の中華炒め
ほろ苦い菜の花と牛肉を炒め合わせた、初春を感じる一品です。
調理時間 20 分
約 302 kcal（1人分）
2人分
- 牛こま切れ肉200g
- 菜の花1束
- ニンニク1片
- サラダ油小さじ2
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、みりん・片栗粉 各小さじ1/2、こしょう 少々）
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ニンニクは薄切りにする。
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そこに（2）を加えて中火でさっと炒め、（1）を加えて炒め合わせる。
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