ばっけ味噌
春の山菜、フキノトウを使った常備菜。東北地方では「ばっけ味噌」と呼ばれています。甘辛味にフキノトウならではの香りがあり、ご飯のお供にぴったりです。
調理時間 30 分
約- kcal
作りやすい量
- フキノトウ120g
- 味噌100g
- みりん大さじ4
- 三温糖大さじ3
- ゴマ油大さじ1
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