豆腐の水菜あんかけ
胃にやさしい食材を使った、身体が温まる一品です。

調理時間 20 分
約 64 kcal(1人分)
2人分
- 豆腐150g
- 水菜30g
- だし汁1カップ
- しょうゆ小さじ2
- かつお節適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- 水溶き片栗粉(水・片栗粉 各大さじ1)
-
鍋にだし汁としょうゆを入れて火にかけ、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて温める。
-
(1)にざく切りにした水菜を加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。 -
器に盛り付け、かつお節をかける。
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