ねばねばうどん
オクラや納豆、長芋などをトッピングした、ねばねば食感が楽しめる冷やしうどんです。
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オクラは、塩(分量外・少々)を加えたお湯でゆで、小口切りにする。ミョウガは小口切りにする。長芋、ショウガはすりおろす。 -
冷凍うどんは、外袋に記載されている通りにゆでて冷水で洗い、水気を切る。
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器に、(2)、(1)、納豆、めかぶを盛り付け、めんつゆをそそぐ。
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