ライトパティバーガー
合いびき肉に高野豆腐を加えたヘルシーなパティ。たっぷりの野菜と一緒に食べましょう。
調理時間 25 分
約 318 kcal（1人分）
4個分
- 合いびき肉150g
- バーガー用バンズ4個
- 卵4個
- パプリカ1個
- レタス葉4枚
- 高野豆腐1枚（15〜20g）
- ナス1本
- オリーブオイル大さじ1・1/2
- 塩小さじ1/2
- ハーブソルト適量
- オールスパイス・こしょう各適量
- 塩・こしょう各適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（卵 1/2個、パン粉 大さじ1）
B（ウスターソース・トマトケチャップ 各大さじ2、粒マスタード 小さじ1）
- あらかじめ準備しておくこと
- 高野豆腐はみじん切りにしておく。または、フードプロセッサーにかけておく。
- （A）（B）を、それぞれ混ぜ合わせておく。
- オーブンは、180℃に温めておく。
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バーガー用バンズは横半分にスライスし、レタス、（2）、（3）、（4）の順に重ね、（B）を添える。
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