味噌漬けポークのオーブン焼き
味噌漬けした豚肉をホイル焼きにして、ダイコンおろし＆揚げ野菜と一緒に頂きます。
調理時間 25 分
約 157 kcal（1人分）
2人分
- 豚肉ロース200g
- サトイモ2個
- ダイコンおろし1/6本分
- 茎ブロッコリー（ブロッコリーでも可)1/4株
- ゴボウ1/2本
- 味噌大さじ2弱
- みりん大さじ1
- クコの実適量
- 揚げ油適量
- 塩・こしょう適量
- あらかじめ準備しておくこと
- 味噌とみりんを合わせる。
- オーブンは180度に温めておく。
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（1）の豚肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。その上にダイコンおろしをのせ、クコの実をちらし、（3）の野菜を添えて頂く。
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