豚ヒレ肉のエスカベッシュ
脂肪分の少ない豚ヒレ肉に夏野菜を合わせた彩り豊かでヘルシーな一品です。
調理時間 30 分
約 155 kcal（1人分）
4人分
- 豚ヒレ肉300g
- パプリカ（赤・黄）各1/2個
- タマネギ（紫）1/2個
- ブロッコリースプラウト1パック
- 小麦粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（水 大さじ4、酢・レモン汁 各大さじ2、砂糖 小さじ2、塩 小さじ2/3、こしょう 少々）
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