トマトとアサリのスープスパゲッティ
トマトジュースとアサリの水煮缶を使った簡単に作れるスープスパゲッティです。
調理時間 15 分
約 511 kcal（1人分）
2人分
- スパゲッティ160g
- アサリの水煮（缶詰）1缶(130g)
- ミックスベジタブル1カップ（100g）
- おろしニンニク（チューブの物）小さじ1
- オリーブオイル適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（トマトジュース（無塩）・水 各2カップ、顆粒コンソメ 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、塩 小さじ1/2、こしょう 少々）
-
香りが出たら、ミックスベジタブルを凍ったまま入れて炒める。 -
蓋をして表示時間より1分短い時間煮込む。
スパゲッティは細めの物（1.4mm）がオススメです。
太めのスパゲッティ（1.6mmなど）を使う場合、スパゲッティがやわらかくなるまでに、水気がなくなってしまったら、1/2カップずつ水を足して調整しましょう。
管理栄養士・フードコーディネーター／吉田 由子
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