韓国式麻婆豆腐（マーパートゥブ）
コチュジャンを使った韓国式の麻婆豆腐は、日本人の口にとても合います！
調理時間 10 分
約 434 kcal（1人分）
2人分
- 木綿豆腐1丁（300g）
- 豚ひき肉150g
- 長ネギ1/8本
- サラダ油大さじ1
- 水250ml
- ゴマ油大さじ1/2
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ 大さじ2、味噌 大さじ1、コチュジャン 大さじ1、ニンニクのすりおろし 大さじ1、韓国産粉唐辛子[細挽き] 大さじ1/2）
B（片栗粉 大さじ1、水 大さじ2）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を混ぜ合わせておく。
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