月見豆腐椀
丸い豆腐に野菜を添えた、すまし仕立ての汁物レシピです。
調理時間 15 分
約 52 kcal（1人分）
2人分
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ニンジンは型で型抜きをし、周囲も一緒にゆでる。 -
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器に（1）・（2）・ゆずの輪切りを盛り付け、汁をはる。
丸い充填豆腐の代わりに、絹ごし豆腐を丸い型などで抜いて使っても良いでしょう。
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