焼きもちの薬味サラダ
野菜たっぷりのもち料理。さっぱりした口当たりは、お酒のあとの一品としてもおすすめです。
調理時間 10 分
約 180 kcal（1人分）
2人分
- 角もち2個（約100g）
- カイワレダイコン1/2パック
- 大葉4枚
- ちりめんじゃこ50g
- かつお節3g
- ポン酢適量
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大葉は、千切りにする。 -
（1）を合わせて、冷水に浸ける。
シャキっとしたらざるに上げ、水気をよく切る。 -
ちりめんじゃこは、フライパンで薄く色付くまで乾煎りする。
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小皿にポン酢を入れて添え、食べる際にかけて混ぜ合わせる。
野菜の水気はキッチンペーパーなどを使って、しっかりと切って下さい。
お好みで、七味唐辛子やわさびを混ぜ合わせても良いでしょう。
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