フキのサラダ
フキもアイデア次第で洋風の味になります。子供達にも食べやすいレシピです。
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しんなりしたら絞る。 -
タマネギは、縦に薄切りにして、塩をふる。しんなりしたら絞る。
ハムは縦に2等分にし、5mmの厚さに切る。 -
ボウルに（1）・（2）・（3）を入れる。
こしょうをふって、マヨネーズで和える。
フキにゴマ油をまぶしておくと、下味が付いて、他の調味料を加えたときに味の絡みが良くなります。
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