真イワシの唐揚げマリネサラダ
イワシを唐揚げしてから、たっぷりの野菜と一緒に！
- イライラを抑える
- イワシに含まれるカルシウムが、イライラを鎮めます。揚げているので骨まで食べられます。
調理時間 30 分
約 225 kcal（1人分）
2人分
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粉が付いたら、しばらくそのまま置いてなじませておく。 -
レタスは食べやすい大きさにちぎり、キュウリは乱切りにする。
レモンは、薄いいちょう切りにする。 -
（B）を加えて、よく混ぜる。 -
揚げ油を180℃に熱し、軽く粉を落とした（2）をカラッと揚げる。
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器にレタス・キュウリ・（5）を盛り付け、（4）のドレッシングと飾りのハーブを盛り付ける。
イワシの臭みを取るのに、カレー粉を使います。
イワシは3枚におろしているので、火の通りが早いため、揚げすぎに注意しましょう。
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