サケとマッシュルームのパエリア
サケをたっぷり使ったパエリア。一緒に添えたカラーピーマンが豪華さを引き立たせます。
調理時間 45 分
約 650 kcal（1人分）
4人分
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米は洗ってザルに上げておく。タマネギはみじん切り、ピーマン・パプリカは角切り、マッシュルームは4つに切る。サケは1切れを4つに切っておく。
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※米は、バターがなじむ程度に軽く炒める。 -
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米は、タマネギを透明になるまで炒めてから加えます。火加減は中火よりやや弱め。米を、具にまんべんなくなじませるように炒めます。
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