チーズ春巻
ビールのおつまみにピッタリな一品です。

調理時間 15 分
約 184 kcal(1人分)
8本分
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生シイタケ・ショウガは、せん切りにする。ネギは、斜め細切りにする。 -
(1)に、味付け調味料を加えて混ぜ合わせ、10分間おく。 -
(2)にチーズを加え、混ぜ合わせる。
春巻の皮で包み、チーズが流れ出ないよう、卵白でしっかりと止め、中温の油(170〜180℃)で揚げる。


食べやすいように2つに切り、サニーレタスを巻くとおいしさが増します。また、辛子としょうゆをつけても頂けます。
チーズが固くなるので、食べる直前に揚げましょう。
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