豚肉とダイコンとザーサイのスープ
ザーサイの塩分が、旨みを引き出す中華風スープです。
調理時間 15 分
約 96 kcal（1人分）
4人分
- 豚薄切り肉100g
- ダイコン10cm
- ザーサイ20g
- 春雨10g
- 干しエビ大さじ1
- 水4カップ
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- 酒大さじ2
- 塩・こしょう少々
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塩・こしょうで味を整え、（1）・ザーサイを入れ、2分程したら火を止める。
ザーサイの塩味が調味料の代用になり、味付けも簡単です。
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