たっぷり野菜の中華風スープ
ゴマ油の風味が、食欲をそそる具だくさんスープです。
調理時間 25 分
約 100 kcal（1人分）
2人分
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えのき茸は、根を取って2等分に切る。
干しシイタケは、水で戻して薄切りにする。
白菜・ニンジンは、細切りにする。 -
鍋に水を沸かして中華スープの素を入れ、（1）を加えて煮る。
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（2）の野菜に火が通ったら、（A）を加えて味を調える。
冷蔵庫の残り野菜の活用にもなります。シイタケの戻し汁を、水の代わりに使っても良いでしょう。
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